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STEP 1

En un chawan, tamiza 1–2 g de matcha para evitar grumos. Utiliza un bol amplio para facilitar el batido y lograr una mezcla homogénea con una espuma fina, mejorando así su textura.

STEP 2

Añade aproximadamente 70 ml de agua a un máximo de 80 °C. La temperatura adecuada preserva el sabor, el color y los compuestos naturales del matcha, como los antioxidantes y las catequinas.

STEP 3

Humedece el chasen antes de usarlo para evitar que se rompa. A continuación, mezcla lentamente hasta integrar el matcha por completo y, seguidamente, bate con movimientos rápidos en forma de M o W por 15–20 segundos, hasta obtener una fina capa de espuma.

STEP 4

Tu matcha está listo para disfrutar! Añadir sobre agua, leche o la bebida de tu preferencia.Un vertido suave mantiene su textura cremosa y consigue una mezcla uniforme. ¡

STEP 1

En un chawan, tamiza 1–2 g de matcha para evitar grumos. Utiliza un bol amplio para facilitar el batido y lograr una mezcla homogénea con una espuma fina, mejorando así su textura.

STEP 2

Añade aproximadamente 70 ml de agua a un máximo de 80 °C. La temperatura adecuada preserva el sabor, el color y los compuestos naturales del matcha, como los antioxidantes y las catequinas.

STEP 3

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Tu matcha está listo para disfrutar! Añadir sobre agua, leche o la bebida de tu preferencia.Un vertido suave mantiene su textura cremosa y consigue una mezcla uniforme. ¡

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Matcha pure ceremonial

PURE CEREMONIAL MATCHA

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